提起春天，總是落不了那些個(gè)“俗套”的事情，比如：出門踏個(gè)青，賞個(gè)櫻花，約上三兩個(gè)好友，在小院里喝個(gè)茶......
想來想去，作為一枚“資深”的小宅，小編還是愿意選擇“效仿”英國女王的“下午茶”習(xí)慣。小心翼翼的拿出珍藏已久的紅茶，在自家生機(jī)盎然的小院里，美美的喝上一杯！
【一杯香甜，溫暖你的整個(gè)春天】
紅茶，屬全發(fā)酵茶類。它在加工的過程中，發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)。茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分，香氣也明顯提高。
茶葉中的茶多酚是對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激作用的主要成分。但作為紅茶來講，經(jīng)過發(fā)酵后，茶多酚物質(zhì)的減少，使得它的刺激作用也隨之減弱。相反的，茶多酚酶促氧化過程中產(chǎn)生的氧化物還能起到保護(hù)胃黏膜、暖胃生津、促進(jìn)人體消化等功效。
除了暖胃護(hù)胃的功效外，紅茶也具有一定的消炎效果。不僅是紅茶中的多酚類氧化物具有消炎功效，也有實(shí)驗(yàn)指出，紅茶中的兒茶素類能與單細(xì)胞細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，達(dá)到抑制和消滅病原菌的作用。
【古樹紅茶的優(yōu)勢】
古樹紅茶的樹齡是最大的優(yōu)勢，因?yàn)闃潺g古老的緣故，它的根系能夠深深扎進(jìn)土壤，可以吸收到土壤深處的礦物質(zhì)。因此，沖泡古樹紅茶時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，它除了保持著特有的花蜜香之外，還會(huì)散發(fā)出迷人的山野香氣。
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除去樹齡，發(fā)酵工藝也是古樹紅茶口感上佳、品質(zhì)獨(dú)特的最大成因。精湛的加工工藝，充分保留古樹茶豐富的內(nèi)質(zhì)，醇厚的口感。不同的是，滿足紅茶飽滿順滑的口感，無論是琥珀般的湯色，還是獨(dú)特的花香，都令人心曠神怡。
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【春日特推】
芒嘎拉·帕沙紅茶
芒嘎拉·帕沙紅茶，精選云南勐海帕沙茶區(qū)的古樹茶發(fā)酵而成。帕沙茶區(qū)所產(chǎn)茶葉，素有“香妃”之名號(hào)。以帕沙為原料制成紅茶，是一種創(chuàng)新，實(shí)則也是一種對(duì)味蕾的挑戰(zhàn)。
琥珀般的顏色，油潤且透亮，單是在它的茶湯中，便讓人心生向往。飲下一杯，只覺得飽滿順滑，茶湯在口中回蕩，留下陣陣茶香，經(jīng)久不散、韻味悠長。這樣綿長的茶韻令人心曠神怡，仿佛置身自然花海。
芒嘎拉·巴達(dá)紅茶
芒嘎拉·巴達(dá)紅茶，精選云南勐海巴達(dá)山古樹茶發(fā)酵而成。這一款巴達(dá)古樹紅茶，集良好生態(tài)環(huán)境、古樹純料和優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)發(fā)酵工藝于一體。
性溫，試用人群廣泛，是養(yǎng)胃護(hù)胃的絕佳飲品。同時(shí)具有抵抗衰老、美容養(yǎng)顏，降血脂，預(yù)防心血管疾病等功效，還有助于減肥。同樣的，巴達(dá)古樹茶因?yàn)樽陨順潺g古老，扎根較深，可以吸收土地深處的礦物質(zhì)，因此在沖泡時(shí)，除了紅茶特有的蜜果香之外，還會(huì)散發(fā)出迷人的山野香氣。
芒嘎拉的兩款古樹紅茶，每一款都選擇最好的古樹茶作為原料，每一款都是芒嘎拉制茶人精心制作而成的。品一杯，讓你的這個(gè)春日“暖”起來吧！
芒嘎拉2019年帕沙紅茶、巴達(dá)紅茶春茶目前已到昆明雄達(dá)店，歡迎各位茶友前來品鑒。
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